青森県南部町の果樹農家梅内さんの密着動画になります。 今回は、摘果作業です。 地味な作業ですが、果樹栽培で最も重要な作業です。 摘果とは、多く付いた実を減らしていく作業。美味しく、綺麗な実を生らせるため、実を選抜していく作業です。 冬の時期から、収穫時期まで、移り変わる果樹園の様子、果実が実るまでの作業、そして生産者の想い。 動画を通して、少しでも身近に感じていただければと思います。 梅内さんへのご注文は、https://tabemori.com まで。