
さくらんぼ農家「杉澤 勝」其の壱
北のフルーツ王国青森県南部町。りんご、桃、ネクタリン、梨、洋梨、ぶどう等々。そこ中で一際輝きを放つフルーツが「さくらんぼ」である。
南部町には産直「チェリーセンター」があり、「チェリリン村」なるキャンプ場まである。それだけこの地域ではさくらんぼを育てるという意義は大きく、多くの生産者が最高級のさくらんぼを日本中に送り出している。
その中で、一際笑顔が素敵なさくらんぼ農家がいる。彼は「杉澤勝」という。
味の肥えた南部町民の一人が彼のつくるさくらんぼが一番だと言った。なぜ彼がつくるさくらんぼが選ばれるのか?冬の時期から、収穫時期まで、移り変わる果樹園の様子、果実が実るまでの作業、そして生産者の想い。 まずはこの動画を見ていただければと思います。
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